Mangiare a Cracovia

Ristoranti, pub, club per gli studenti - i nostri suggerimenti...


Amarone - via Florianska 14
Si trova nell’albergo "Pod Różą" ("Sotto una rosa") nel cortile all’interno, coperto con un tetto vetrato. Ha ricevuto il Premio "Golden Jackdaw" per la qualità. Grande assortimento di vini.
Prezzi alti.

Cherubino - via św. Tomasza 15
Il più bell’angolo tra via Jana e via Tomasza. Serve i piatti polacchi, specializzato nei cibi grigliati. Ben decorato in stile tradizionale.
Prezzi medi.

Cyrano de Bergerac - via Slawkowska 26
Ristorante abbastanza nuovo ma ormai famoso. Autentica cucina francese (lo chef è francese). Ristorante di prima qualità in un bell’ambiente.
Nel 1999 ha ricevuto il Premio "Golden Jackdaw" per la qualità.
Prezzi alti.

Klezmer Hois - via Szeroka 6
Nel centro del quartiere ebraico: Kazimierz, serve i piatti ebraici e quelli polacchi. Decorato in stile che riflette la tipica casa ebraica. Ogni sera si svolgono concerti di musica klezmer.
Prezzi medi.

Pod Aniolami - via Grodzka 35
Ben decorato in stile rustico con tavoli e sedie di legno, in un bell’ambiente in stile gotico, "Sotto gli Angeli" è uno dei posti più piacevoli con cucina Polacca.
Il nostro consiglio: per antipasto un pezzetto ti tipico pane polacco con strutto.
Per primo: "Żurek" zuppa a base di farina di segale, con panna, pezzeti di salsiccia, patate e uovo. Per secondo: costine al miele, patate arrosto e verdura. Da bere sicuramente la famosa birra polacca e per dessert un pezzetto di torta di mele.
Prezzi alti.

Ukraińska - via Kanonicza 15
Situato in una bella cantina medioevale nella più antica via di Cracovia,
Il locale è specializzato in cucina ucraina, però la metà dei cibi è simile a quella polacca (effetto dei legami tra la Polonia e l'Ucraina)
Provi "Barszcz Ukraiński" (a base di barbietola) e "Pierogi ruskie" (tortelloni con ripieno di formaggio e patate).
Prezzi bassi.

Wentzl - piazza del Mercato 19
Uno dei più famosi e migliori ristoranti di Cracovia. Perfetto per i pranzi e cene di Business. Grande scelta di vino.
Prezzi alti.



La cucina vegetariana:

Vega - via św. Gertrudy 7, via Krupnicza 22
Il posto migliore per i vegetariani. Serve i tipici pasti polacchi in vesione vegetariana, ricca offerta d’insalate e cibi a base di soia.
Prezzi bassi.

Green Way - via Mikołajska 14
Piccolo ristorante che serve buoni cibi vegetariani - grandi porzioni e servizio veloce.
Prezzi bassi.


Tipica cucina polacca:

Morskie oko - piazza Szczepański 8
Decorato in stile rustico, ristorante con la tipica cucina polacca, il suo nome viene dall’omonimo lago nei Tatra, i camerieri portano i vestiti tradizionali tipici della zona di montagna.
Il nostro consiglio: la zuppa "Kwasnica" a base di crauti, patate con pezzetti di carne.
Prezzi buoni.

U Babci Maliny - via Sławkowska 17, via Szpitalna 38
In stile rustico, decorato in modo da assomigliare alle case in campagna degli anni '70. Ricca offerta di cibi polacchi. Consigliamo: una grande porzione di Pierogi serviti sul piatto-pane. Prezzi buoni (ci mangiano pure gli studenti di Cracovia).

Chłopskie jadlo - via św. Jana 3, via Grodzka 9
Decorata in stile rustico, con riccha offerta di cibi tradizionali. Il mio consiglio: la zuppa "Barszcz bialy" con un pezzetto di salsiccia e con dell’uovo.
Prezzi medi.



un po’ nascosti...
A Cracovia ci sono diversi locali che si trovano nascosti nelle cantine. Ci si trovano ristoranti, caffetterie e pub. Nella Piazza del Mercato e nella zona ebraica ci sono oltre 100 locali di questo genere.
Durante il soggiorno è fortemente consigliato visitare alcuni di questi locali.

Per i giovani consigliamo: Pod Papugami (pub irlandese), via św. Jana 18, Klulturalny Klub (tipico pub molto frequentato dai studenti polacchi), via Szewska 25.
Sono aperti di solito dalle 11/14 fino a tardi (2-3 di mattina ed alcuni fino all’alba).